酸和甜美味蔓越莓烤年糕︱酷并不难!过年,在家做年糕

外焦里嫩的蔓越莓烤年糕,酸甜可口,就是凉了也不硬哟。做起来也是非常的简单,用Beko倍科厨师机K6拌一拌,再烤一烤,半小时就可以轻松搞定!

糯米粉160克,牛奶155克,全蛋液55克,橄榄油30克,细砂糖30克,泡打粉3克,蔓越莓干30克,葵花籽仁少许。

1.准备好全部需要的食材,烤箱直接180度预热。

2.糯米粉、泡打粉倒入厨师机面桶内,低速混合下。

3.然后加入牛奶、全蛋液、橄榄油、细砂糖一起搅打均匀。

4.蔓越莓干切碎后倒入厨师机内,再次拌匀。

5.披萨盘垫上油纸,倒入搅拌好的面糊,表面再撒上蔓越莓干跟葵花籽仁。

6.把披萨盘放入预热好的烤箱,180度烘烤30分钟即可。

2.烤箱的时间、温度需要自己根据自己家烤箱的脾气酌情调整。

3.这里使用的是倍科厨师机K6,高颜值、真静音,家庭烘焙必备的好帮手哟!。

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